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  民以食为天，食以安为先。近年来，为了能够更好的确保花钱的人能够购买到安全食物，各地食药监管部分不断加大整治力度，定时对各类食物进行抽检，并发布抽检成果，为人们选购安全食物供给了引导。据音讯称，近来，辽宁省食药监局发布最新一期抽检信息，通报了3批次食物不合格，其间1批次蔬菜制品，2批次饮用水不合格。

  公告显现，1批次新民市赵二酸菜加工专业合作社出产的小娟酸菜被检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）超支。脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食物防腐剂，毒性较低，按规范规则的规模和运用量运用是安全可靠的。脱氢乙酸超支的原因或许是单个企业为避免食物糜烂蜕变，过量运用了该增加剂，或许其运用的复配增加剂中该增加剂含量较高；也或许是在增加过程中未计量或计量不精确。

  别的，还有2批次饮用水别离检出铜绿假单胞菌、溴酸盐不合格。别离为：义县奉天矿泉流厂出产的鑫黄金饮用泉流、富虹集团油品股份有限公司抚顺分公司出产的饮用天然矿泉流。

  饮用水中铜绿假单胞菌超支或许是源水防护不妥，水体遭到污染；出产的悉数过程中卫生操控不严厉，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉流或容器内壁触摸；或许是包装材料清洗消毒有缺点所形成的。而天然矿泉流中的溴酸盐是水源水在通过臭氧消毒后所发生的副产物。《饮用天然矿泉流》（GB 8537-2008）规则天然矿泉流中溴酸盐含量＜0.01mg/L。长期喝具有较高含量溴酸盐的天然矿泉流，或许会对人体健康形成必定影响。

  对本次发布的不合格样品，辽宁省食药监局已安排各市食物药品监管部分依法进行了查办。